Friday, November 26, 2010

高茶

過去的星期日, 與朋友仔們去了ifc內的agnes b吃high tea. 這是我頭一次去agnes b的餐廳. 好高級嘢.....









































三個人叫了貴的 tea set ($318). 比起 $288 tea set 多了兩杯 oyster shot 同兩個 lobster with caviar. 吃完了整個 tea set, 最好吃的是 oyster shot. 用上了 rum, 加了點 lemon juice 和 green apple dice. oyster 應該係 kumamoto. 但其實 oyster shot 一點製作難度都沒有, 只要有新鮮的貨源.

其餘的都實在太普通. 一點特別都沒有. 有點兒失望. 但要讚的是他們的室內環境, 有著令人很舒適的感覺. 三小時的下午茶在毫無先兆下就過了. 快得令人詫異!!

為了延續我們的食食達人傳統, 今個星期日會再次在家煮飯仔. 好, 研究食譜去!!!